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Tartine Foi Green & Dattes

Aberyne vous présente une recette pour cuisiner son Foi Green, un foie gras vegan.

Ingrédients

Foi Green

Pain de campagne

Dattes

Sel de Maldon

Poivre noir moulu

Préparation

1. Trancher le pain de campagne

2. Couper le Foi Green

3. Couper les dates

4. Disposer un morceau de Foi Green, une datte (répéter trois fois)

5. Assaisonner puis servir